中學生(1000/4000)
事前準備 布里歐麵團需要在前一天製作完成。
器具 一個直徑10吋×高2½~3吋的活動式扣環圓模,噴上烤盤油。 一個稍微大一點的矽膠烤模或兩條蛋糕模邊條,以及一張烤盤。
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高級幼兒生(30/200)
小學生(200/1000)
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