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[社會][當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯? 店家喊冤:中藥房附的][奇摩新聞][113.12.3][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2024-12-3 08:14 PM|只看該作者|正序瀏覽
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台北市 / 張士奎 趙若評 報導
台北信義區一間當歸鴨肉店,被民眾拍下,竟然用「洗衣袋」煮當歸湯。店家表示,袋子是中藥房跟著藥材一起寄來的,用這種洞口比較大,才能煮出中藥味,不過被民眾指控後,已經向中藥房更換藥包。毒理學專家也提醒,雖然洗衣袋材質很耐高溫,不過為了避免食安問題,還是得選用食品級用具。
一塊塊鴨肉剁成絲,一旁熱鍋裡,是用中藥熬煮的當歸湯,開店前店家做好準備工作,但這一袋卻讓大家看了食慾全消,照片中這一大袋,乍看之下還以為是抹布,但其實是滿滿鴨肉精華,網友發文寫下,袋子隱約看得出有圖案,明顯是拿洗衣袋去煮,底下留言說,洗衣袋材質不能高溫加熱吧,明明就有專門熬湯的布袋。
...
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發表於 2024-12-10 07:34 PM|只看該作者
還是用真正的耐高溫帶子比較安全吧

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發表於 2024-12-10 07:21 PM|只看該作者
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如果不試吃的也就算了~

一遇到吃的東西大家神經就緊繃了

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發表於 2024-12-10 06:44 PM|只看該作者

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發表於 2024-12-10 02:33 PM|只看該作者
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感覺不太衛生~ 感官真的不好




成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2024-12-10 12:27 AM|只看該作者
這還好吧?
地溝油和三聚氰胺都挺過去了,
人民不要太不滿喔~!
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發表於 2024-12-9 11:13 PM|只看該作者
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怎麼覺得之前看過類似的新聞...這是同一件還是不同啊...
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不得不說這應該是生活智慧王

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真的很誇張~
食安問題要嚴查比較好!
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中藥店也太不專業 但推給中藥店也.. 自己要發現吧?
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我個人覺得~~~只要消毒及清潔乾淨 又有高溫殺菌過 應該是沒問題吧

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發表於 2024-12-7 10:12 PM|只看該作者
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便宜行事,就會自討苦吃!不是更麻煩!

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發表於 2024-12-7 07:29 PM|只看該作者
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所以這樣比較入味嗎?非食品級很難保證無毒吧!!
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發表於 2024-12-7 11:17 AM|只看該作者
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我覺得有些事情並不能片面理解
1.先去了解店家用的袋子是否耐高溫
2.如果可以耐高溫,店家是否用的是新袋子,或是一直都是拿來煮中藥的袋子
如果上述兩者都符合,我覺得沒必要小題大作
專家之所以會這樣講,通常情況都是別人跑去問,然後拿了不同款式或是隨便生活用品就要專家評估
也不是要為店家抱不平,只是有時候台灣記者因為報導不用負責,開始在那亂傳恐怖訊息...
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