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中秋節到來,不少民眾開心享用著美味的月餅,一口接著一口停不下來,但這背後卻潛藏著健康危機!台南一名男子因食用了太多的蛋黃酥,突然劇烈腹痛、不斷嘔吐,並且體內的三酸甘油脂濃度飆升至800mg/dL,經診斷為急性胰臟炎,須立即住院治療。顏廷旭醫師指出,長期未受控制的高三酸甘油脂血症,還可能引發心臟病、中風及動脈硬化等心血管疾病。
安南醫院家庭醫學科醫師顏廷旭指出,蛋黃酥的餡料飽含油脂,若過量食用,容易導致高血糖及高三酸甘油脂血症。他也分享日前門診遇到的一名50多歲男性,疑似因中秋佳節期間食用過多的蛋黃酥,導致其三酸甘油脂濃度飆升至800mg/dL,伴隨劇烈腹痛及嘔吐,經診斷為急性胰臟炎,須立即住院治療。 ... |
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