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標題: (健康與保養)[少吃油膩、辛辣食物！中醫：清明時節肝氣旺盛脾胃較弱][奇摩新聞][114.4.5] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 前天 10:36 PM 標題: (健康與保養)[少吃油膩、辛辣食物！中醫：清明時節肝氣旺盛脾胃較弱][奇摩新聞][114.4.5]

今天是24節氣中的第5個節氣「清明
」
，春意盎然，萬物復甦，正是踏青賞春的好時節。然而，清明時節氣候多變，乍暖還寒，人體容易受到外邪侵襲，因此養生保健尤為重要。
陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太表示，清明，顧名思義，有「清潔明亮」之意。此時，氣溫回升，雨水增多，空氣清新，草木萌發，自然界呈現出一派欣欣向榮的景象，人們會在這一天掃墓祭祖，表達對先人的懷念之情。
清明時節，肝氣旺盛，脾胃功能相對較弱，飲食上應以清淡為主，少吃油膩、辛辣刺激的食物，以免加重肝臟負擔。陳柏太
推薦兩款適合清明時節食用的養生食譜，主要以健脾、去濕、養肝為主。
【淮山扁豆薏米瘦肉湯】

材料：淮山30公克、扁豆公30克、茯苓公15克、生熟薏米各15公克、陳皮公6克、紅棗1顆、瘦肉適量。
作法：先將瘦肉切開洗淨汆水，其餘材料洗淨；將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮1.5小時，調味後即可。
功效：具健脾、祛濕之效。適合連假暴飲暴食、脾胃虛弱的族群食用。

【山藥百合粥】

材料：山藥100公克，百合50公克，粳米100公克，冰糖適量。
作法：將山藥去皮切塊，百合洗淨備用；粳米淘洗乾淨，與山藥、百合一同放入鍋中，加水煮至粥稠，最後加入冰糖調味即可。
功效：山藥性平味甘，可健脾益胃、滋腎益精；百合性微寒味甘，可養陰潤肺、清心安神。此粥適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、失眠多夢的人群食用。

陳柏太也建議民眾，日常按摩以下穴位可以幫助疏肝理氣、健脾和胃，達到養生保健的目的：
【太衝穴】

位置：位於足背側，第1、2跖骨結合部之前凹陷處。
功效：太衝穴是肝經的原穴，按摩此穴可以疏肝理氣、平肝熄風，緩解肝火旺盛引起的頭痛、眩暈、目赤腫痛等症狀。

【足三里穴】

位置：位於小腿外側，犢鼻穴下3寸，脛骨前外1橫指處。
功效：足三里穴是足陽明胃經的合穴，按摩此穴可以健脾和胃、補中益氣，緩解脾胃虛弱引起的腹脹、腹痛、消化不良等症狀。

【三陰交穴】

位置：位於小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨內側緣後方。
功效：三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經的交會穴，按摩此穴可以健脾益氣、調經止帶，緩解月經不調、痛經、失眠等症狀。

陳柏太提醒，清明養生要注意早睡早起，順應自然規律，保持充足的睡眠，並適當進行戶外運動，如踏青、散步等，舒暢情志，增強體質，另外保持心情舒暢，避免情緒波動過大，以免影響肝氣疏泄，以及注意保暖，根據天氣變化及時增減衣物，避免受寒感冒。

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