伊莉討論區

標題: [異國料理]燻雞義麵沙拉 [打印本頁]

作者: diz66 時間: 2024-12-31 02:11 PM 標題: [異國料理]燻雞義麵沙拉

材料
義大利麵（蝴蝶麵、螺旋麵、貝殼口感較好）
各式生菜，切成適口大小
煙燻火雞，或其他燻肉，切片

初榨橄欖油120ml
現榨檸檬汁一顆
適量的鹽與黑胡椒
適量的荷蘭芹碎或是羅勒碎

作法
(1) 醬汁的所有材料以食物處理機打勻，或裝在罐中搖勻。

(2) 麵煮熟，不要煮太硬，起鍋後以適量橄欖油混拌避免涼後沾粘。

(3) 涼後的麵混合生菜，放上燻肉，澆上醬汁後供食。

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a405.file-static.com/)