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標題: [國民美食「車輪餅」口味玩創意鮮肉湯圓、壽喜燒通通有][奇摩新聞][113.9.23] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2024-9-23 11:24 AM 標題: [國民美食「車輪餅」口味玩創意鮮肉湯圓、壽喜燒通通有][奇摩新聞][113.9.23]

國民美食「車輪餅」是不少人的童年回憶，現在出現越來越多平常想像不到的口味，桃園一間新創日式車輪餅「米斗多」每周推出新限定口味，以往推出鮮肉湯圓、日式咖哩、夏威夷披薩等令人驚豔的口味，中秋節甚至推出芋泥鹹蛋黃；事實上，車輪餅近幾年來不斷創新，不少店家推陳出新，壽喜燒、炒飯口味，什麼都有，老饕們不要錯過了。
桃園中山東路「米斗多」車輪餅研發出獨特配方製成麵糊，外酥內Q就算冷掉也不會軟爛，不過最吸引人的莫過於「8+1種口味」，除了常見的奶油、紅豆等，不定期還會推出隱藏版的口味，像是鮮肉湯圓、日式咖哩、夏威夷披薩、德式香腸，就連金莎巧克力也有，近期還將推出中秋芋泥鹹蛋黃口味，相當豐富。
業者表示，老闆愛吃甜食，闆娘愛吃鹹食，才會研發多種口味；另外，有趣的是將「米斗多」前面合在一起就變「料多」，一口咬下滿滿的飽足感，成為許多學生、上班族的點心名單。
事實上，車輪餅口味不斷創新，一間在台北信義路上的「餅餅人」也將把牛肉壽喜燒、起司加進車輪餅裡，壽喜燒使用牛胸肉，吃起來有軟Q口感，鹹甜的滋味都讓許多饕客愛不釋手；另外還有會牽絲的海鮮總匯芝士口味，蟹肉棒絲搭配起司，口味上躲了許多層次，這些新奇的創意口味，也讓不少客人一試成主顧。
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看來除了覺得相當有創意之外，也感到相當可口，會想品嘗其味道呢!

作者: zogol 時間: 2024-9-23 01:20 PM

搞不出新花樣了，只能做些奇怪的口味…

作者: eynyeyny246 時間: 2024-9-23 03:49 PM

這家車輪餅的內餡五花八門，真的是創意十足

作者: aa0975707559 時間: 2024-9-23 04:27 PM

搞出這麼多花樣成本價錢都提高不想去買
還是牛奶.紅豆口味的加減吃啊

作者: a0952092517 時間: 2024-9-23 07:21 PM

車輪餅配鹹配甜都不會覺得奇怪很百搭

作者: timet 時間: 2024-9-23 08:16 PM

先前就有人把珍珠包進車輪餅內
現在再包湯圓、日式咖哩、夏威夷披薩、德式香腸已不奇怪了

作者: gb1133405 時間: 2024-9-23 08:44 PM

熱愛田的單存鳳梨可以填就是甜鹹就是鹹

作者: zeus0915 時間: 2024-9-23 09:54 PM

拜託，口味不要太怪、惡搞，已經失去那個味道了

作者: gn01219021 時間: 2024-9-24 02:23 AM

車輪餅也中招了

作者: eapliken 時間: 2024-9-24 07:36 PM

多了一些創意也是一種行銷手段

作者: st1231020 時間: 2024-9-24 10:18 PM

台北車站15年前就有在賣奇奇怪怪口味的車輪餅了，10年沒回台北了...不知道還在不再...

作者: ymcajoy 時間: 2024-9-24 10:57 PM

真的現在車輪餅口味超豐富的

作者: ga033661 時間: 2024-9-24 11:01 PM

台灣真的在食物上花很多心思
但好不好吃就是另一回事了

作者: lancerseven 時間: 2024-9-25 06:34 AM

是看起來都蠻特別的不知道好不好吃
改天來買一份試試

作者: 雨天等放晴 時間: 2024-9-25 02:48 PM

鹹的倒是想吃看看不然都甜的

作者: orochies 時間: 2024-9-25 04:26 PM

創意點心 ~~ 不過還是喜歡吃傳統的 ~~ 創意通常比較貴 ~~ 偶爾試吃試吃

作者: aa0975707559 時間: 2024-9-25 06:49 PM

timet 發表於 2024-9-23 08:16 PM
先前就有人把珍珠包進車輪餅內
現在再包湯圓、日式咖哩、夏威夷披薩、德式香腸已不奇怪了 ...

我家附近有人嘗試包珍珠奶茶口味
1顆35元我還不如加點錢買杯珍珠奶茶喝珂

作者: holdenck 時間: 2024-9-25 09:02 PM

做車輪餅的人真的越來越有創意了
以前只有紅豆奶油蘿蔔乾三種口味
現在連餅皮都有變化
抹茶巧克力草莓等等的餅皮
感覺很適合朝聖
可惜新創意的幾乎都是甜的
真希望有更多鹹的口味

作者: rmingblack 時間: 2024-9-25 09:19 PM

創意車輪餅推層出新，鹹甜口味讓人驚喜不斷！

作者: tknwo 時間: 2024-9-26 12:43 AM

車輪餅就是要經濟實惠才會好吃,
搞太多花招就失去本來的原貌了,可以說是另一種食品了

作者: makk008 時間: 2024-9-26 01:44 AM

從沒吃過車輪餅...
不過咸的....感覺就不是吃法就不同了...畢竟原本的定位是甜食

作者: kingandyz100 時間: 2024-9-26 04:59 AM

內餡看起來是蠻多樣化的，但就不知道這些特殊口味好不好吃了。

作者: tw047096 時間: 2024-9-26 06:00 AM

XD!!這讓我想到一些影片!!

作者: kidyellowzzz 時間: 2024-9-26 08:15 AM

這麼創新的口味應該只有年輕人可以接受吧

作者: ddrqooqoo 時間: 2024-9-26 09:01 PM

好久沒吃了

只吃傳統口味 !!!

作者: zmcevexp 時間: 2024-9-26 09:53 PM

這年頭做傳統不好做只能多多發揮創意來吸引消費者

作者: s7912 時間: 2024-9-26 11:06 PM

鮮肉湯圓壽喜燒感覺好奇怪

作者: 散散 時間: 2024-9-27 12:55 AM

現在愈新奇愈有人愛
但價格似乎也變貴
不過自己比較喜歡一般口味就是了

作者: knightero 時間: 2024-9-27 12:59 AM

越來越多的口味，
總有一款你喜歡。

作者: sch60103 時間: 2024-9-27 05:49 PM

還是比較習慣配上甜甜的口味

作者: orangefamily 時間: 2024-9-27 08:51 PM

看起來滿有創意的..只要口味不會怪怪就好

作者: aa0975707559 時間: 2024-9-27 11:15 PM

makk008 發表於 2024-9-26 01:44 AM
從沒吃過車輪餅...
不過咸的....感覺就不是吃法就不同了...畢竟原本的定位是甜食 ...

試一試有不一樣的新鮮感搞不好會愛上阿

作者: makk008 時間: 2024-9-27 11:43 PM

aa0975707559 發表於 2024-9-27 11:15 PM
試一試有不一樣的新鮮感搞不好會愛上阿

懂你說什麼,但問題是...澳門好像沒有賣車輪餅
不然傳統的也想試試看

作者: burtonway78 時間: 2024-9-28 12:49 AM

紅豆餅是我的最愛

作者: 白無垢 時間: 2024-9-28 04:10 AM

現車輪餅也已不是平價美食了...但偶而還是會想吃一下...

作者: 闇帝魔影 時間: 2024-9-28 10:33 AM

有鹹的口味
就好想吃吃看
沒想到有這麼多新奇的口味

作者: sctthu 時間: 2024-9-28 10:57 AM

就跟可麗餅的概念一樣八應該都不錯吃
不過壽喜燒我就可能不大想試了

作者: paul_tw 時間: 2024-9-28 07:54 PM

有新口味當然要吃看看

作者: a3343916 時間: 2024-9-28 09:34 PM

真的還是紅豆和奶油的最好吃啦

作者: yahourt 時間: 2024-9-28 09:54 PM

一個要4、50元起跳的車輪餅我敬謝不敏

作者: 天空之辰 時間: 2024-9-28 10:28 PM

很多地方的車輪餅都出不同的口味
但我會吃的永遠只有紅豆
頂多很偶爾的吃巧克力XD

作者: hbzncu 時間: 2024-9-29 02:15 AM

就算這麼多口味...最暢銷的還是傳統的那幾個
多的這些口味也只是個噱頭

作者: chihchun 時間: 2024-9-29 11:33 AM

感覺就和pizza上面你想放什都可以去試試，大家接不接受又是另一回事了

作者: killa1014 時間: 2024-9-29 03:04 PM

原味最好吃.搞怪最花錢

作者: a035776689 時間: 2024-9-29 05:17 PM

現在很多人口味接受度很廣
甜鹹甜鹹交錯

作者: classicalgod 時間: 2024-9-29 07:47 PM

車輪餅就是要吃經典紅豆餅才對，頂多再加個奶油口味的，其他的都是多的~

作者: gb1133405 時間: 2024-9-30 11:47 PM

下次有金過買來吃吃看聽說海可以做湯

作者: apache7174 時間: 2024-10-1 11:08 PM

有機會
真想嘗試看看
感覺還不錯的樣子

作者: hank22hank22 時間: 2024-10-2 08:00 PM

蠻有創意的
不知道實際吃起來如何

作者: 天下第一站 時間: 2024-10-6 01:02 PM

印象中，小時候吃的車輪餅挺便宜的，現在經過改良，一個可能都要賣你20或30元。

作者: s斯諾爾s 時間: 2024-10-13 12:03 AM

這也是算創新吧
不過我還是喜歡奶油跟紅豆口味

作者: joke7466 時間: 2024-11-23 08:39 AM

雖然是很有創意
但有些口味看的就沒啥胃口.....

作者: slickers 時間: 2024-11-23 10:44 AM

zeus0915 發表於 2024-9-23 09:54 PM
拜託，口味不要太怪、惡搞，已經失去那個味道了

I feel the same, traditional is better.

作者: makeshadow 時間: 2024-11-23 11:33 AM

我還是喜歡傳統口味啊

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